Основной жизненной функцией всякой живой клетки, как мы уже говорили, является обмен веществ. Каждая клетка живого организма нуждается в доставке питательных веществ и в удалении излишних и вредных веществ — продуктов её жизнедеятельности. Эти функции в организме выполняются кровью и лимфой, а также специальными органами выделения {например почками). Для выполнения своих задач кровь и лимфа должны находиться в непрерывном движении и постоянно входить в темнейшее соприкосновение -с клетками. Это обеспечивается системой органов крово- и лимфообращения.